poniedziałek, 27 sierpnia 2012

bananowy zawrót głowy

Banan jest kłączem uprawianym głównie w Ekwadorze, Kostaryce, Filipinach i Kolumbii i to właśnie te kraje są głównym importerem. Istnieje wiele gatunków bananów, najpopularniejszy w naszych szejkach jest z pewnością banan zwyczajny, który wg Wikipedii nosi też inne piękne nazwy: banan rajski, pizang, figa rajska, figa błogosławiona, muza.
Ten żółty owoc jest nieocenionym źródłem węglowodanów (w tym skrobii, glukozy i fruktozy), błonnika pokarmowego, witamin z grupy B oraz wit. C. Dzięki dużej zawartości potasu i magnezu są dobrą przekąską antystresową :) Okazują się również niezbędne podczas gorszego nastroju, zawierają bowiem serotoninę i dopaminę, które poprawiają nam humor.
A jakie są korzyści z jedzenia bananów?

  • obniżają ciśnienie tętnicze – dzięki wysokiej zawartości potasu pomagają w regulacji ciśnienia tętniczego co zapobiega chorobom serca
  • duża zawartość potasu w bananach pomaga w utrzymaniu odpowiedniej równowagi sodowo-potasowej, co wpływa również na gospodarkę wapniową. Dlatego też jedząc banany mamy mocne kości, dobre krzepnięcie krwi, brak problemów z napięciem mięśniowym i działaniem układu nerwowego.
  • regulują trawienie
  • są zbawienne dla naszego żołądka – stymulują wydzielanie śluzu i zabijają bakterie odpowiedzialne za wrzody
  • chronią przed rakiem – badania dowiodły, że częsta konsumpcja bananów zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia raka nerek (u kobiet aż o 50% przy spożywaniu od 4 do 6 bananów w tygodniu)
  • witamina B6
źródło


Banany należy kupować lekko zielone a następnie przechowywać je poza lodówką aby zdążyły dojrzeć (oczywiście, dla mnie ten sposób jest bez sensu, ale jem od trzech do pięciu bananów dziennie i po prostu muszę kupować codziennie nową kiść!). Dojrzałe banany można trzymać w lodówce, zamrażać, grillować, piec, smażyć, gotować i oczywiście jeść na surowo lub wrzucać do smoothie!

źródła: wikipedialifescript.comhealthdiaries.comofeminin.pltrener.pl

2 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Ja też :) A ostatnio zjadam je w takiej ilości, że sama się sobie dziwię...

      Usuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...